¥1,000
日本一の生産量を誇る「長崎の煮干し」をふんだんに使った出汁と、「雲仙しおかぜ黒糖」で当館の
雲仙天ぷら「香ふく」のオリジナル天だしは作られています。その味を忠実に再現した「黒糖煮干しだし醤油」です。料理長こだわりの食材がぎゅっとつまっただし醤油を、ぜひご家庭でもお楽しみください。
●天ぷら出汁・めんつけ汁
本品1:水またはお湯1
●めんのかけ汁
本品1:水またはお湯3
●煮物
本品1:水またはお湯2~3
●鍋物
本品1:水またはお湯3~4
コクのあるおいしい出汁を簡単にお作りいただけます。